Descripción
El Vino Amontillado 12Pb es una joya enológica de la D.O.P. Montilla-Moriles, elaborado con uva 100 % Pedro Ximénez y envejecido durante una media de 20 años bajo el sistema tradicional de criaderas y solera. Su proceso comienza con una crianza biológica bajo velo de flor y continúa con una prolongada crianza oxidativa en barricas de roble francés y americano, lo que le otorga una complejidad única.
De carácter elegante y profundo, ofrece aromas intensos con notas a frutos secos, maderas nobles y recuerdos salinos, combinados con un sabor persistente y estructurado. Es un vino generoso ideal para acompañar platos de sabor intenso, como quesos curados, guisos tradicionales o carnes rojas, así como para disfrutar pausadamente en ocasiones especiales.
El Amontillado 12Pb refleja la maestría y tradición vinícola de Montilla-Moriles, convirtiéndose en una experiencia sensorial que cautiva a quienes buscan vinos únicos, complejos y llenos de historia.
