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DESCRIPTION:Fundado en 1999 en el emblemático barrio de San Basilio\, Restaurante Puerta Sevilla ocupa una casa de más de 200 años cuidadosamente restaurada\, ofreciendo una experiencia que fusiona autenticidad\, elegancia y gastronomía cordobesa. Distribuido en dos plantas\, cuenta con un patio central lleno de flores y múltiples salones privados —como los dedicados a Alcázar Viejo\, Julio Romero o el Doctor Concha— que generan una atmósfera íntima y acogedora en cualquier ocasión. \nSu cocina es un tributo a la tradición con un enfoque innovador: platos como milhojas de foie con queso de cabra y manzana caramelizada\, rodaballo al azafrán con pulpo\, confit de pato con frutas silvestres o el premiado postre “Texturas de Pedro Ximénez” forman parte de una carta que respeta los productos de temporada y la excelencia en cada elaboración. \nA ello se suman menús del día de alta calidad durante los días laborables\, maridados con una cuidada selección de vinos\, incluyendo los de Montilla‑Moriles.
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DESCRIPTION:Fundado en 1999 en el emblemático barrio de San Basilio\, Restaurante Puerta Sevilla ocupa una casa de más de 200 años cuidadosamente restaurada\, ofreciendo una experiencia que fusiona autenticidad\, elegancia y gastronomía cordobesa. Distribuido en dos plantas\, cuenta con un patio central lleno de flores y múltiples salones privados —como los dedicados a Alcázar Viejo\, Julio Romero o el Doctor Concha— que generan una atmósfera íntima y acogedora en cualquier ocasión. \nSu cocina es un tributo a la tradición con un enfoque innovador: platos como milhojas de foie con queso de cabra y manzana caramelizada\, rodaballo al azafrán con pulpo\, confit de pato con frutas silvestres o el premiado postre “Texturas de Pedro Ximénez” forman parte de una carta que respeta los productos de temporada y la excelencia en cada elaboración. \nA ello se suman menús del día de alta calidad durante los días laborables\, maridados con una cuidada selección de vinos\, incluyendo los de Montilla‑Moriles.
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SUMMARY:Comida en Restaurante Puerta Sevilla — Barrio de San Basilio
DESCRIPTION:Fundado en 1999 en el emblemático barrio de San Basilio\, Restaurante Puerta Sevilla ocupa una casa de más de 200 años cuidadosamente restaurada\, ofreciendo una experiencia que fusiona autenticidad\, elegancia y gastronomía cordobesa. Distribuido en dos plantas\, cuenta con un patio central lleno de flores y múltiples salones privados —como los dedicados a Alcázar Viejo\, Julio Romero o el Doctor Concha— que generan una atmósfera íntima y acogedora en cualquier ocasión. \nSu cocina es un tributo a la tradición con un enfoque innovador: platos como milhojas de foie con queso de cabra y manzana caramelizada\, rodaballo al azafrán con pulpo\, confit de pato con frutas silvestres o el premiado postre “Texturas de Pedro Ximénez” forman parte de una carta que respeta los productos de temporada y la excelencia en cada elaboración. \nA ello se suman menús del día de alta calidad durante los días laborables\, maridados con una cuidada selección de vinos\, incluyendo los de Montilla‑Moriles.
URL:https://www.cordoba.info/evento/restaurante-puerta-sevilla-barrio-de-san-basilio-2/2026-03-13/
LOCATION:Restaurante Puerta Sevilla\, Calle Postrera\, 51\, Córdoba\, Córdoba\, 14004\, Spain
CATEGORIES:Evento gastronómico
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